原料

雞翅: 20個， 黑胡椒粉: 適量， 老抽: 一大勺， 生抽: 一大勺， 蜂蜜水: 少許， 細砂糖: 一小勺， 味霖: 一大勺， 韓式辣醬: 一小勺， 蒜末: 少許， 生薑片: 少許， 蚝油: 一大勺， 花掉: 少許

步驟

1雞翅清水洗盡，正反面用刀各劃三條。瀝干。

2以上調料和雞翅一起腌制3小時以上。我用的是喝湯的大勺。各位可根據個人口味調整。記得腌制中間用勺子翻幾次。

3雞翅正反都刷上蜂蜜水，撒上胡椒粉。（也可以直接和所有調味料一起腌制）。

4空氣炸鍋180度正反各烤8分鐘左右。根據雞翅大小和多少而定。 中途可拉開來看下顏色，雙面上色有次次的聲音就可以次啦。

5成品圖來一個，雞翅香甜好次。顏色也很好看。個人覺得比KFC奧爾良烤翅好次。