西芹: 半把， 彩椒: 紅色黃色各半個， 耗油: ， 生抽:
1西芹、彩椒泡水洗乾淨，昨天還被教育泡的時間不夠久，今天放了生粉泡了半小時
2全部切丁，儘量大小差不多吧。 我知道我的是大小不一了一點。
3熱鍋冷油 集體下鍋炒，好吧快手菜就不要計較了嘛，一起下去吧
4翻炒均勻了就下配料吧。 少許鹽，兩勺醬油一小坨耗油是我的黃金搭配。
5繼續翻炒，在看上去還沒有爛的太過分的時候就可以盛了。