大米: 1， 糯米: 4， 五花肉: 400g， 鹽: 3勺， 料酒: 2勺， 白糖: 2勺， 八角: 3個， 甜麵醬: 2勺， 蔥姜: 適量， 雞精: 1勺， 醬油: 3勺
1加入除一粒八角之外的所有佐料 腌肉兩小時
2洗凈並浸泡米 20-30分鐘 下過不放油炒 下一粒八角 炒干 炒脫水 炒黃
3盛出碾碎
4腌好肉後裹上米
5蒸鍋加水 蒸倆小時 出鍋 吃
吃多了還是膩 主食配饅頭