愛心肉餅蛋湯

簡介

今天這道湯是我們一起做的,主要還是老大了,前期工作很不簡單,我只是稍稍在湯里點綴了下而已~現在某人學會撒嬌鳥,每月的那幾天會乘機把灶蛐蛐的工作讓出來,自己躲沙發里偷懶去……照片上後面的那小不鏽鋼碟蒸了四個,每人兩個,我那兩個老大還給加了個枸杞哦~待遇不錯吧~HOHO……

原料

新鮮豬肉,鹽,胡椒粉,雞蛋4個,木耳,豬油,開水,番茄,雞精,蔥花

步驟

1.將新鮮豬肉攪拌成肉泥,調上鹽和胡椒粉; 2.把四雞蛋打成蛋液; 3.將1分成四份裝入不鏽鋼小碟,分別淋上蛋液入開水蒸鍋10分鐘; 4.洗好木耳,少許豬油炒香,加開水,將蒸好的肉餅蛋用勺子刮入湯里轉中火煮5分鐘; 5.番茄剝皮切片,丟入鍋里;(注意了,這裡是我丟滴!) 6.調鹽味,撒少許雞精蔥花就OK了!


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