排骨: 100克， 南瓜: 適量， 海參: 2隻， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 糖: 適量， 油: 適量， 姜: 適量
1提前泡的海參切粒待用 排骨加澱粉與生抽少量鹽腌制幾分鐘
2油燒熱放南瓜與海參粒翻炒幾下再加入姜與排骨待排骨變層肉變色加水燜5分鐘
3加糖再翻炒收汁即可
最後炒好幾分鐘後再食用 海參表面粘點南瓜甜味 送飯很好