原料

牛奶: 230g， 高筋小麥粉: 300g， 牛油: 30g， 奶油奶酪: 15g， 糖: 30g， 鹽: 5.4g， 蔓越莓: 4、5把， 藍莓: 1把， 酵母: 3g

步驟

1牛奶煮沸，放至常溫。

2牛奶煮沸後，放入牛油、奶油奶酪，使其恢復常溫。

3加入糖、鹽。

4將1-3融化的液體倒進麵包桶。

5過篩麵包粉，放進麵包桶。使其覆蓋液面，均勻整平。

6均勻放入酵母。避免與4的液體接觸。

7設置菜單、質量、燒色。啟動⋯⋯

8提示聲響起時，放入莓果。

9完成。等待麵包出爐。