玉米魚蛋湯

原料

老母雞1/4隻 5片薑片 1包淡味老闆菜 1小塊加拿大花期參 1根玉米(切成8小塊) 2-3種不同口味的魚蛋 料酒 香油 鹽巴

步驟

1、將老母雞、薑片、花期參和玉米塊一起下鍋,大火滾後,轉中小火繼續煲一小時。 2、湯滾後,撈出浮泡。 3、放入魚蛋,再煲20分鐘。 4、滴入幾滴料酒、香油、鹽巴調味,就是簡單易煲,又香又好喝,我們全家都最愛的玉米魚蛋湯。


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