咸奶油蛋糕

原料

6寸戚風蛋糕胚: 1隻, 奶油: 290克, 奶粉: 14克, 海鹽: 1.5克, 奧利奧: 16克, 幼砂糖: 18克

步驟

1將所有材料混合放入一個玻璃盆,打蛋器用快速檔開始打發奶油,等到有紋路時,在將打蛋器減速到3檔打發,打至細膩光滑的奶油,開始將蛋糕中間切塊,填入奶油

2把蛋糕進行抹面,抹成光滑的狀態

3把奧利奧餅乾碎灑在蛋糕表層,這步奧利奧我沒有稱克數,隨意的灑了一點,只要蓋住蛋糕表層就好,最後放入脆脆片,把蛋糕進行裝飾,一個咸奶油蛋糕完成了


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