原料

麵粉: 800克， 酵母粉: 10克， 糖 5: 克， 鹽: 2克， 菠菜汁、紅心火龍果汁。: 和麵粉比例1:2， 南瓜蒸熟: 克

步驟

1紅心火龍果、菠菜用料理機榨汁，和麵粉的比例1:2。南瓜蒸熟做成南瓜泥加麵粉至不沾手為止，活成麵糰發酵。

2果汁南瓜活面，做成自己喜歡的花樣

3水開後15分鐘，過火後3分鐘起鍋，防止饅頭回縮。

小技巧

大的旺饅頭30分鐘。