牛肉: 克, 芹菜: 根, 蒜: , 蔥: , 小米辣: , 生抽: , 鹽: , 孜然粉: , 植物油: , 料酒:
1蔥花,蒜末,小米辣,芹菜切好,牛肉切片提前用料酒,一勺油,一勺孜然粉,少許鹽腌制,鍋內熱油,放蔥花蒜末小米辣爆香
2放入腌好的牛肉+一勺生抽、一勺料酒,翻炒變色
3放入洗好的芹菜翻炒至熟,少許鹽生抽調味即可