原料

南瓜: 300g， 鹹蛋黃: 2個

步驟

1首先準備300g南瓜去皮，準備2個鹹蛋，中間切開

2將南瓜切成長條

3起鍋煮南瓜5分鐘，煮熟就撈起瀝干水分！用微波爐大概3分鐘也可以

4鍋中加少量油，將蛋黃用小火炒散，然後倒入南瓜翻炒幾下就好了