泡麵逼格吃法之雜蔬焗方便麵

原料

方便麵: 1袋, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 1/2個, 青椒: 1/2個, 芝士: 2片, 小蔥: 2根, 食用油: 2勺, 食鹽: 1勺, 蚝油: 1勺

步驟

1清洗食材,將小蔥切段。洋蔥、青椒、胡蘿蔔、芝士切絲備用。

2打雞蛋並均勻攪拌,開火倒油,將雞蛋液倒入鍋中攤成雞蛋餅,並且成絲備用。

3倒水入鍋並燒開,煮方便麵撈出備用。

4開火倒油,放入蔥段、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、青椒絲翻炒均勻。

5放入蚝油、食鹽各一勺,加入煮好的泡麵翻炒均勻。

6炒好盛出,表面放上雞蛋絲和芝士絲,放入預熱180度的烤箱內烤制5分鐘,香噴噴的雜蔬焗方便麵就完成了。


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