原料

綠豆: 40克， 紅豆: 40克， 黑豆: 30克， 冰糖: 適量

步驟

1準備好材料。

2將綠豆、赤小豆和黑豆洗凈，用清水浸泡1個小時；

3將三豆放入鍋中，加入約600ml的清水，用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時。

4待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可離火，放涼後連湯帶豆一起食用。

5三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

小技巧

1.脾胃功能特別差，易腹瀉的孩子不要經常喝三豆湯。 2.加水和加糖量根據自己口味調節，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。