豬肉: 豬尾巴一根， 八角: 一顆個， 姜: 兩片片， 生抽: 一湯勺適量， 花生: 看個人， 水: 一飯碗， 小砂鍋:
1把豬尾巴讓賣肉的給剁幾段，然後把豬尾巴用水煮一下，讓後開鍋把豬尾巴撈出來用冷水沖乾淨，
2然後把花生提前泡一下，這樣容易煮，
3把砂鍋里到上水 花生 八角 生抽 豬尾巴，先用中火，不要用大火，這樣慢燉很香趣味，很簡單 也美容好吃