原料

梅乾菜: 250g， 姜: 少許， 大蒜: 少許， 青椒: 4.5個

步驟

1給青椒去籽，青椒太大的話可以給它一分為二

2鍋內放入油，燒熱，放入青椒，煎到兩面微黃，然後放入梅乾菜，一起翻炒，期間加少許水噢，

3最後放入鹽，味精，即可起鍋了。