山楂果醬

原料

山楂: 500克, 冰糖: 200克, 白砂糖: 100克, 水: , 檸檬汁: 半棵, 冬棗: 100g

步驟

1將冬棗和山楂洗乾淨並去核

2放入鍋中煮軟,再用破壁機充分研磨

3打碎的山楂醬過篩,加入小半碗水,冰糖和白糖熬煮

4等果醬粘稠呈類似蜂蜜狀 擠入半顆檸檬 出鍋,涼後裝入容器


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