西藍花: 一顆， 香菇: ， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 一點點
1西藍花，香菇，胡蘿蔔切好。盆里放熱水➕鹽泡西藍花，香菇也一樣泡著。分開泡
2泡一會以後，把西藍花先鍋里開水煮一會，然後➕香菇和胡蘿蔔一起煮。五分鐘左右。
3煮好以後一起（西藍花，香菇，胡蘿蔔）放在籃子裡瀝干。然後先炒洋蔥，然後把西藍花，香菇和胡蘿蔔都放進去一起炒。
4差不多熟了以後，加一點水煮一會兒。水干以後出鍋
我自己加了一點青椒，也可以不加。香菇和西藍花一定熱的鹽水泡過，比較乾淨。