糯米粉: 150g， 玉米粉: 50g， 嫩玉米: 1個， 白糖: 適量
1先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒
2將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中
3加入適量溫水，揉成麵糰
4將麵糰搓成長條再分成小劑子，將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯
5平底鍋內放油，放入玉米餅生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋。