南美香蕉蝦: ， 澱粉: ， 雞蛋: ， 椒鹽: ， 植物油:
1香蕉蝦洗凈、去殼、剔除蝦線
2雞蛋打散, 每個蝦仁裹上蛋漿，裹麵粉
3鍋內倒入油，加熱後放入蝦仁炸至金黃即可
4根據個人口味，盤中撒上椒鹽、蛋黃醬或番茄醬
過程很簡單，選料很重要！