雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 迷你的1個， 蔥: 適量， 番茄醬: 適量
1將蔥，胡蘿蔔切成小粒。能切到多小就多小。
2將雞蛋打碎，加入切好的蔥和胡蘿蔔。放入少許鹽，攪拌。
3在鍋里加入油，油熱後，倒入拌好的雞蛋。
4一點點捲起來。
卷的時候用勺子比較方便。