原料

龍利魚: one slice， 蔥花: ， 檸檬: ， 西生菜: 一個， 油菜豉油:

步驟

1盤子下面擺上蔥花, 放入魚, 入蒸鍋

2again because I'm just a starter, 我讓魚在鍋里待了15分鐘左右. 確定它熟透了, 才讓它出鍋. 之後淋上檸檬汁就好了.

3煮沸水入西生菜, 約5分鐘後撈出, 再在上面滴幾滴油菜豉油即可.

小技巧

1. 魚本身就有鹹味, 所以蒸魚時我沒有加鹽, 只是加了蔥. 我覺得清蒸最可以保留魚的原味~~ 2. 菜我覺得水煮最健康啦, 所以我一般都是水煮加點醬油或者水煮之後直接吃掉~~