香蕉番茄披薩

原料

8寸披薩餅皮: 1個, 香蕉: 2根, 番茄: 2小個, 馬蘇里拉芝士碎: 100g, 芝士片(可用芝士碎): 2片, 洋蔥: 1/3個, 披薩草(可以不放): 適量

步驟

1餅皮從冰箱取出解凍。

2披薩醬:1/3個洋蔥、一個半番茄切丁,炒鍋熱油,加洋蔥丁翻炒一會,再加蕃茄丁繼續翻炒至軟爛,披薩醬就出鍋了。

3將披薩醬均勻塗在餅皮上,厚厚的才好吃~

4芝士片撕碎,鋪在披薩醬上。

5香蕉切片,繼續鋪上去。

6撒1/3芝士碎,剩下的半個番茄切片擺上去,再撒1/3芝士碎,少許披薩草。(擔心出爐後餅邊硬,可以在餅邊刷上一層蛋液再烤。)

7烤箱150度預熱後,將披薩放入中層,烘焙8分鐘後取出,再撒剩下的1/3芝士碎,繼續烘焙5分鐘,即可出爐。


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