Habiller un poisson plat 0

原料

un poission plat:

步驟

1用剪刀把魚翅剪掉

2割開魚尾部，但注意不要割斷軟骨

3手指緊按住尾部軟骨，方便將魚剝皮。

4左手緊按住魚尾，右手在廚房用紙的幫助下將魚皮撕掉

5反面白色魚皮的部分，去鱗

6把魚頭斜切下來

7從頭部切口處把裡面的東西都取出。魚卵等