抹茶豆腐布丁

原料

豆腐: 一盒, 牛奶: 100ml, 抹茶粉: 15克, 糖: 適量, 吉利丁片: 一片

步驟

1吉利丁片用冷水泡軟備用!(手機不好,拍的不是很清楚)

2豆腐、牛奶、抹茶粉、糖放入鍋中,用攪拌機打勻。(如果喜歡豆腐顆粒的可以用勺子攪拌均勻)

3將攪拌好的豆腐糊加熱,不斷攪拌。然後加入泡軟的吉利丁片!

4等到吉利丁片融化後,裝罐。入冰箱冷藏一夜就可以享用美味了!

小技巧

糖和抹茶粉的量可以按照自己的口味進行調整。吉利丁片可以不加,但是成品的布丁會比較軟。


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