原料

雞肉15公克，醬花瓜5公克，蛋白10公克，白飯90公克，海苔片3片，橄欖油1/3小匙

步驟

1.雞肉洗凈與醬花瓜一起剁碎，加入蛋白攪拌均勻備用。 2.熱鍋，倒入橄欖油燒熱，放入作法1炒熟後盛起備用。 3.將白飯分成3等份，分別於白飯中間包入作法2的材料，調整外形為橢圓形後，再以海苔片包起即可。