原料

茄子: 兩根， 老乾媽（干煸肉絲那一款）: 三大勺， 耗油: 兩勺， 醬油: 三勺， 糖: 兩勺， 蒜末: 看你心情， 青椒末: 看你心情， 花生油: 一丟丟， 燒烤調料（粉末狀）: 一丟丟

步驟

1茄子洗凈劈成兩半，中間劃幾道，你愛劃幾道劃幾道，以便入味。刷花生油放入烤箱，把茄子烤軟就行，烤箱不同具體時間自己把握，能不能走點心，能不能有點悟性！

2把老乾媽醬油耗油糖蒜末青椒末都放進一個大碗里攪勻，重點來了，你要想吃好吃的烤茄子那你就多放蒜！多放青椒！沒有為什麼！吃的時候你就會懂了！ 然後把這些玩意全都刷在茄子上，蒜和青椒刷不上咋整呢？那麼笨呢，不會用勺kuai啊！再次放進烤箱，烤的滋滋響再取出來。

3再刷一次老乾媽混合物，再撒一層燒烤調料，最後入烤箱烤兩三分鐘就可以拿出來了。這個時候如果旁邊沒人就可以開始咔咔吃了，小心別燙了舌頭，這都是血的教訓。最後感謝你看完這個磨磨唧唧的教程，再見。