原料

蒜: 4顆， 杭椒: 5根， 臘肉: 一塊， 胡蘿蔔: 半根

步驟

1胡蘿蔔、臘肉切片，蒜切粒，辣椒切段

2熱油（一點點，臘肉會出油），放臘肉煸炒，出油放胡蘿蔔炒

3翻炒片刻加入辣椒和蒜，炒熟即可，不用放鹽，臘肉已經夠咸