原料

海帶絲: ， 蒜: ， 麻油: ， 生抽: ， 陳醋: ， 雞粉:

步驟

1海帶剪短洗凈

2鍋中燒水加入適量鹽

3水燒開後放入海帶絲燙2分鐘

4撈起瀝干水，根據自己的喜好與口味加入陳醋、醬油、麻油、雞粉和蒜末〜拌勻冷卻即可

小技巧

1.不習慣生蒜末的味道也可將蒜末加入滾水略燙會再加入〜 2.涼拌黑木耳也可照此法，並可加入適量芥末〜風味極佳〜