自製花生糖

原料

花生,300: 克, 黑芝麻5: 克, 冰糖80: 克, 核桃50: 克

步驟

1把花生核桃小火炒熟了(可以放些鹽,不宜糊)

2炒好的花生放托盤裡,兩隻手將花生皮搓掉,然後家裡如果有漏勺就用漏勺塞花生皮……

3冰糖和適量水熬制湯汁濃稠。把炒好的花生芝麻一起倒鍋里翻炒,翻炒至粘稠。放托盤(托盤下墊油紙)用擀麵棒擀平整。

4待冷卻後切塊就可以。口感很香脆。但吃多了容易上火。當小零食可以。整體來說這個特別簡單,隨手一做就可以。


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