吐司: 一片， 雞蛋: 一個， 橄欖油「也可不放」: 一滴
1把吐司中間挖空，想挖什麼樣就什麼樣，不要太大，不然雞蛋會填不滿，煎出來會有點塌
2平底鍋大火熱鍋，轉小火，倒油，就一滴
3打入雞蛋，底部蛋液稍微凝固，慢慢將吐司移動下，防止揭底，然後你就可以去刷牙洗臉，準備其他吃的了
吐司不要放油，這樣出來的吐司脆脆的很好吃，單面或雙面煎都可以，單面慢一點，雙面快一點但美觀差一點，像我這種蝸牛般速度的人都是單面放鍋里就不管了