簡單好吃的櫻桃醬

原料

櫻桃: 3斤, 冰糖: 少許, 白砂糖: 150g

步驟

1鹽水浸泡20分鐘

2涼開水沖洗乾淨

3櫻桃核有毒一定要去掉,去核很簡單一根筷子搞定。

4白砂糖腌制過夜(2小時以上也可以)

5糖漬櫻桃已經很好吃

6加入冰糖開水熬

7慢慢櫻桃會出汁,轉小火慢慢熬用筷子攪拌以免粘鍋。

8汁越收越濃

9櫻桃醬熬好,待放涼的裝入玻璃容器。

10非常美味的櫻桃醬

11忍不住來上一口~


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