鹽: 適量， 生薑: 適量， 小蔥: 適量， 雞精: 適量， 熟豬肉: 適量， 小白菜: 適量， 蘑菇: 適量， 蝦皮: 適量， 素雞或者豆腐: 適量
1所有材料準備好，生薑切片，大概用兩片就OK，少放一些不然變薑湯了2333，其餘材料按個人口味和鍋子大小準備，樓主的鍋就這麼大
2倒入水，燒開後把蘑菇，生薑，蝦皮，豬肉丟進去，小火煲煮20分鐘左右
3煮好後放入小白菜，煮上五六分鐘左右，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻後就好啦
樓主個人認為，蘑菇湯這東西，煮蘑菇那一步煮的時間越長越香濃。樓主家裡的豬肉是提前做熟了的，放肉做出來會有肉湯的香味，很贊哦～