手槍腿: 2隻， 百香果: 2-3個， 雞油: 2小塊， 白砂糖: 兩勺， 鹽: 適量， 料酒: 適量
1手槍腿洗凈。
2去骨。
3用鹽和料酒腌制一會。
4熱雞油。
5煎雞腿扒。
6煎到雞腿扒雙面焦黃。把多餘的雞油回收。
7打開百香果。
8把百香果倒入雞扒中，加白砂糖，並匯入適量水。
9煮到收汁入味即可。
10上盤啦！是不是很誘人呢？
很多人說看起來像黑暗料理，可是，超好吃的！才吃過不到兩天，就又饞了重新又做了一次，林媽媽還舉一反三用百香果燜了一回大蝦，也是酸甜可口棒棒噠！更多菜式，請關注微信公眾號：索菲婭44的日常。