簡介

來個魔芋玉米吧，這個對身體有好處的，嘿嘿！   魔芋又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。

原料

魔芋1塊，玉米粒200克，大蔥適量，郫縣豆瓣醬2大匙

步驟

1.魔芋切成細條，大蔥切成蔥花，玉米粒瀝干水分備用； 2.鍋中倒入油，加入豆瓣醬和蔥花爆香； 3.加入魔芋翻炒均勻； 4.加入玉米粒，翻炒2分鐘即可出鍋。