西湖板栗醬鴨飯

原料

糯米: , 蚝油: , 生抽或者蒸魚豉油: , 老抽: , 豌豆: , 玉米: , 板栗: , 滷鴨腿:

步驟

1其實就是把糯米和玉米粒和豌豆粒放電飯煲里蒸,加入蚝油 蒸魚豉油 老抽,蒸。蒸差不多 放入滷鴨腿,讓鴨子的油脂味入到飯里。加入熟板栗。就好了。特別好吃

2我蒸的有點軟,賣相不好,但是好吃

3這是在杭州吃的,人家用的錫紙在蒸鍋里蒸的,錫紙底下鋪了荷葉

4西湖板栗醬鴨飯


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