豆腐泡蒸冬瓜

原料

油豆腐泡: 6個, 冬瓜球: 6個, 紅椒: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 胡蘿蔔: 1個

步驟

1油豆腐泡6個,用刀切去一個面,將冬瓜用挖球器挖個園球,★我家沒有挖球器,★就用刀切個方形用刀削園圓一點就行,不要刻意去弄。 將切好的冬瓜放進油豆腐泡里即可,準備上籠蒸10分鐘,蒸熟即可。 ★ 註:油豆腐泡切後,將豆腐泡用手向四周捏一捏,形成一個洞後,放入冬瓜就ok了!我做的因為寶寶要吃冬瓜,所以上面上沒有撒鹽,大人吃嗎,根據自己的口味撒鹽。★

2蒸冬瓜的時間裡,準備配菜,將削下的冬瓜和切下的豆腐泡,胡蘿蔔,紅椒,蔥姜蒜一起切成粒。 將切好的粒下鍋炒熟根據自己的口味油鹽加減。

3下面就可以隨心所欲了!想怎麼整就怎麼整咯!就這麼簡單。親們一起來嘗一嘗試一試吧!


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