澱粉: 一小勺， 雞胸肉: 1/4塊， 雞蛋: 1個， 醬油: 適量， 蔥: 一根， 姜: 一片， 蒜: 兩瓣， 玉米油: 適量
1雞胸肉剁成泥(嫌麻煩也可以用料理機)，蔥姜蒜切沫，放到碗里，再放一個雞蛋，和勻，一直一個方向攪拌，使肉泥上勁。然後放入醬油，玉米油，和勻，最後放入澱粉水，就是用一點水將澱粉化開再放肉泥裡面，和勻。(做的時候沒準備傳菜譜，所以沒有拍照片)
2裝盤，儘量裝瓷實點
3上鍋蒸，水開後八分鐘
4好了出鍋，寶寶一口氣吃了一根