青椒: 2個， 雞蛋: 2個， 黃瓜: 半根（沒有可忽略，加上感覺爽口）
1青椒，黃瓜洗凈，切塊。（黃瓜此處沒拍圖）
2調汁，味極鮮➕一點點白糖（第一次，可以少放點，我覺得放點白糖能分解點辣味，個人理解，哈哈哈）➕蚝油（如果有的話，沒有可不加）
3青椒塊與調汁攪拌均勻，放到一邊
4雞蛋打散（今天用的鵝蛋，之前都是雞蛋的呢）
5熱鍋➕油➕雞蛋，停一會攪一會^_^
6連湯帶青椒倒入鍋內（汁少可以加適量水），蓋鍋，燜一會會。
7青椒熟了的時候，加上黃瓜塊，攪勻！立馬出鍋！出鍋！出鍋！(^_^)v