雞腿: 任意， 生抽: 些許， 老抽: 些許， 蚝油: 些許， 鹽: 些許， 白糖: 些許， 泡菜: 一小包， 蔥姜粉: 些許， 椒鹽: 些許， 芝麻: 些許
1把除了泡菜和芝麻以外所有醬料放入保鮮袋中，把雞腿放進去腌至少6小時。
2腌好了放入烤箱，把所有的醬汁也淋進去，上下火15分鐘 250度烤第一次。（我懶得預熱，就直接入箱烤了，如果有預熱，第一次應該只用烤10分鐘）
3把雞腿拿出來翻面，把泡菜放在翻了面的雞腿上面，再上下火 220度烤10分鐘。（我用的這個牌子泡菜一小包）
4這時，雞腿因為太厚，仍然沒有熟，拿出來切兩刀，在傷口上再撒一次椒鹽，並撒上芝麻，最後上下火 200度烤10分鐘。就熟啦！皮還是脆脆的好神奇哦！