糯米: 100克， 生粉: 適量， 豬肉: 250克， 姜: 2片， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 料酒: 適量， 麻油: 1勺， 雞蛋: 1個
1用的黑豬肉五花肉，買了一斤，用半斤能做12個圓子。加蔥姜剁碎
2再加糖、鹽，黑胡椒，料酒，生抽和麻油，量根據個人口味
3胡羅卜切片墊盤，防粘，也能吃！
4肉圓子成團滾糯米，糯米泡三個小時就行了
5入蒸鍋，蒸20--30分鐘，根據你肉圓子的大小，我蒸了25分鐘！成品，味道不多，肉圓團的時候容易散，我加了些生粉！