原料

鮑參翅肚羹: 一包（包裝說是三到四人份，拌飯兩個人才勉強夠）， 雞蛋: 兩隻， 米飯: 兩碗

步驟

1米飯煮好攤涼

2鍋內加少量的油大火加熱，把整個鍋底搖勻，改小火倒入米飯，均勻翻炒。待米飯變色，倒入事先加了鹽拌好的雞蛋液，快速翻炒均勻。

3鮑參翅肚羹加熱，倒入米飯中。簡單又奢侈的晚餐完成。