火鍋腸: 10個， 油菜: 一棵， 香菜: 適量， 小紅辣椒: 一個， 蒜蓉: 適量， 油，鹽，雞精，十三香: 適量
1底油，放入十三香，少量鹽。 加入蒜蓉，小紅辣椒，香菜爆香
2放入油菜爆炒至變軟。
3火鍋腸切開後放入，炒至分開變色後，加入雞精，即可出鍋。
少放鹽，這個菜很簡單，但是當小吃味道不錯。