烏冬面: 200G， 胡蘿蔔: 1根， 咖喱塊: 3塊， 土豆: 半個， 柿子椒: 1個， 西蘭花: 少量， 蘋果: 少量
1胡蘿蔔土豆切丁焯水，西蘭花焯水備用，柿子椒切絲備用，蘋果切丁備用
2熱鍋冷油加入胡蘿蔔土豆翻炒，一分鐘後加入柿子椒絲翻炒
3加入適量溫水並加入咖喱塊及烏冬面，此處加入少量蘋果丁使咖喱味道更好
4所有食物煮五分鐘左右待烏冬面完全煮熟盛出即可
5配上焯好的西蘭花，一碗香噴噴的咖喱烏冬面就做好啦！
6多餘的西蘭花還可做個拌菜搭配食用～既美味又健康哈～