芝麻醬卡通小蛋糕

原料

全蛋: 3個, 低粉: 90克, 細砂糖: 50克, 玉米澱粉: 10克, 玉米油: 30克, 花生芝麻醬: 適量

步驟

1細砂糖加入到雞蛋里,手動打蛋器攪拌均勻無明顯糖顆粒

2提前燒好熱水,把蛋液隔水加熱40秒

3電動打蛋器高速打發至有明顯紋路,再低速全部打過

4篩入低粉和玉米澱粉翻拌

5倒入玉米油和適量花生芝麻醬,快速翻拌均勻,預熱烤箱170℃

6倒入裱花袋再擠入模具中,八分滿

7烤箱170℃烤20分鐘,冷卻脫模,完成。

8胡蘿蔔形狀,孩子很喜歡哦

9其他形狀的模具也是可以的

10一次成功,應該算很簡單的

11寶寶很愛吃

12香香甜甜的

小技巧

微信:fxy1110


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