原料
兔腿: 2隻, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 醋: 適量, 原汁冰糖: 適量, 橄欖油: 2勺, 迷迭香: 適量, 料酒: 適量
步驟
1調汁:料酒、生抽、老抽、醋、冰糖(我用自家哥哥從西雙版納帶的原汁冰糖)自己種的新鮮迷迭香;
2腌制:調好的汁與兔腿放冰箱腌制12小時,兔腿上可用小刀劃幾個口子,為了更加入味
3配菜:西蘭花、青椒,蔬菜根據自己喜歡,洗凈後隨意添加
4烤:烤箱200度預熱10分鐘,兔腿與蔬菜擺放好,將剩下調汁淋上,入烤箱20分鐘,後取出翻面再烤10分鐘。
5吃:裝盤,上菜