原料

小土豆: 6個切丁， 西紅柿: 一大個切丁， 豬肉沫: 4兩， 大米: 一小碗（提前用水浸泡40分鐘）， 蔥段: 適量， 姜: 三片， 蒜粒: 適量， 清水: 兩碗半（與裝米的碗同樣大小）， 醬油: 3勺， 老抽: 2勺， 蚝油: 1勺（可以根據自己的口味適當增減）

步驟

1準備好所有食材

2鍋里放入適量豬油燒熱，放入蔥姜蒜爆香

3放入肉沫炒至變色

4放入土豆、西紅柿和準備好的調料汁一起翻炒約2分鐘

5加入準備好的清水煮沸

6將燒好的湯汁倒入泡好的米中，接下來就交給電飯鍋和時間了

7香噴噴的土豆燜飯出鍋咯！