原料

魷魚: ， 辣椒粉: ， 蔥花: ， 咖喱粉:

步驟

1魷魚清洗乾淨後，串起來

2倒入適量的油和蔥花，開火翻炒出蔥油，炒至蔥金黃

3把蔥油倒入3勺辣椒粉中

4攪拌均勻成辣椒油

5魷魚在邊邊用剪刀剪一下，魷魚要用廚房紙擦乾水分

6開火，倒入適量的油，油開後，放入魷魚串

7要小心油濺起，可以蓋上蓋子炸，炸至古銅色即可瀝油撈出，塗上辣椒油和咖喱粉，剪成適合的大小