原料
胡蘿蔔: 半根, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 小豌豆: 一小把, 牛肉或豬肉或香腸: 牛豬肉200g,香腸2根, 雞蛋: 2個, 米飯: 2-3碗
步驟
1洋蔥切絲,土豆和胡蘿蔔削皮切成滾刀小塊
2鍋子倒少許油,放入洋蔥煸出香味,再把土豆和胡蘿蔔讓入一起煸炒
3倒入2碗水,煮開,轉小火慢慢煮至土豆胡蘿蔔酥爛
4放入小豌豆和香腸略煮一下,再放入奶油塊,關火,等奶油塊融化後再開火
5奶油塊放入後再煮5分鐘,再放入一杯牛奶,再次煮開,煮至濃稠關火
6雞蛋打散,放少許澱粉和鹽,2勺水,攪拌均勻。平底鍋抹少許油,雞蛋液攤成雞蛋皮,覆蓋在米飯上。奶油汁澆在米飯周圍即可開吃啦!
7另外又用即食味增湯湯料包沖了2碗湯,嗯~,又是一頓飯混過去了?