四季豆: 克， 肉末: 克， 鹽: 克， 蒜: 瓣， 橄欖菜: 勺， 糖:
1肉末，生抽、薑末、料酒，腌制一小時
2豆角抽筋扒皮，斜著切成小段段
3蔥、蒜熗鍋，放入四季豆，翻炒，放入橄欖菜，燜一下，蓋蓋子。放糖。
4放入肉末繼續炒，蓋鍋蓋燜一下，最後放鹽。關火，再燜一下。
5盛出來，吃！