原料
牛肉（牛裡脊）: 500克， 甜椒（提味）: 400克， 小米椒（提辣）: 8根， 美人椒（提香）: 50克， 六月香豆瓣醬: 175克， 大蒜: 75克， 海天草菇老抽: 15克， 蚝油: 1茶匙， 花生（烤熟打碎）: 100克， 黑白芝麻: 適量， 花生油: 250克
步驟
1把牛裡脊切絲備用
2配料
3配料
4配料
5把所有菜和醬放一起用料理機打碎
6打碎
7鍋里放油，燒熱，之後下切好的肉絲炒熟，再放入料理機打好的醬料，不斷的攪拌熬煮，熬到表面有一層紅油放入花生碎和黑白芝麻，大火收一下，出鍋
小技巧
辣度可以根據自已的口味來適當的增加小米椒
